マクドナルドとロッテリアのポテトのトランス脂肪酸の量は？

トランス脂肪酸は狂った油と言われていて、アメリカでは2018年6月から規制が入ります。日本では規制されていませんが、アメリカの規制により日本の食品メーカーも対応に追われています。

トランス脂肪酸はマーガリンやパン、お菓子などに多く含まれているのですが、摂りすぎると心臓病の要因になります。

ではマックやロッテリアのポテトにはどれくらいのトランス脂肪酸が含まれているのか。メーカーはトランス脂肪酸の量を発表していなかったので、私は検査機関に頼んで調べてもらいました。その結果は以下の動画に収めています。意外な結果でしたよ。

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